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12 participants se sont promenés dans ce grand jardin de 3200 m² créé sur une ancienne vigne en 1995 à Servian.
La terre est composée de limon déposé sur du tuf; elle est peu calcaire.
Les plantes proviennent de la déchetterie ou de dons.
Le jardin est divisé en plusieurs espaces: les abords de la maison,
le coin piscine, Un petit potager et dans la plus grande partie un parc.
.Les haies sont constituées de beaucoup d'arbustes ou d'arbres.
La présence de ruches facilite la fructification des différents arbres fruitiers
et surtout de l'oranger.
je ne cite qu'une minorité de plantes:
faux poivrier, troène panaché, gingko biloba,sophora,seringat double,tulipier;
parmi les arbres fruitiers,amélanchier du canada,azerolier,guignier,kiway, argousier.
Dans le potager se trouve une plante sauvage (Chénopode blanc) comestible
que d'habitude nous considérons comme une indésirable.
Elle se mange comme les épinards.
A côté d'elle pousse notamment du maïs, du gombo et des topinambours.
Nous avons pu ensuite déguster les plats apportés par chacun.
La pluie n'a commencé à tomber que lorsque partions .
Fleur du Tulipier - Liriodendron tulipifera
Seringa double - Philadelphus
Troëne panaché
Murier - Morus
Chenopode blanc,Anserine,chou gras
